Tips!

Detta är en perfekt förrätt, riktigt god!

Ingredienser

200g halloumiost

1 ägg

1 vitlöksklyfta

Peppar

Hackade örter tex rosmarin, oregano eller timjan

50g flagade eller hackade hasselnötskärnor

2 msk sojamjöl

2 msk olivolja

Gör så här

1. Skär halloumiosten i fingertjocka trekanter.

2. Vispa ägget, pressa vitlöken och krydda med nymalen peppar.

3. Vänd osten först i mjölet därefter ägget och sist i ört- och nötblandningen.

4. Grovhacka örterna och blanda med nötterna.

5. Stek ostbitarna gyllenbruna i olivolja på medelvärme cirka 2 minuter på varje sida.

/Linnea

En mycket trevlig torsdagskväll.

Idag stod fläskfilé, hasselbackspotatis och kantarellsås på menyn. För några veckor sedan var jag hemma hos en vän som bjöd på kantarellsås och sedan dess har jag velat prova på det själv. Till er som gillar svamp rekommenderar jag verkligen detta, för det är riktigt gott! 

En bild på min mycket goda middag! 

Tänkte även visa ett bra presentförslag som ni kan ge bort till en vän på en födelsedag eller när ni bara känner för att ge bort något fint. Receptet på kakorna hittade jag på recept.nu och de är riktigt goda. Gav bort dessa i julklapp och de fick väldigt bra respons. 

Kakorna heter Chocolate Chip Cookie Whoopies.

/Linnea