Tips!

Detta är en perfekt förrätt, riktigt god!

Ingredienser

200g halloumiost

1 ägg

1 vitlöksklyfta

Peppar

Hackade örter tex rosmarin, oregano eller timjan

50g flagade eller hackade hasselnötskärnor

2 msk sojamjöl

2 msk olivolja

Gör så här

1. Skär halloumiosten i fingertjocka trekanter.

2. Vispa ägget, pressa vitlöken och krydda med nymalen peppar.

3. Vänd osten först i mjölet därefter ägget och sist i ört- och nötblandningen.

4. Grovhacka örterna och blanda med nötterna.

5. Stek ostbitarna gyllenbruna i olivolja på medelvärme cirka 2 minuter på varje sida.

/Linnea