Muffins

För några veckor sedan bakade jag och en kompis otroligt goda muffins. De blev stora och smakade massa choklad och det är verkligen inga fel! Självklart lägger jag ut både bilder och recept på dessa.

Recept:

Ingredienser

12 st
5 dl vetemjöl

1 1/2 dl kakao

1 tsk bakpulver

1/2 tsk bikarbonat

2 krm salt

2 1/2 dl strösocker

3 ägg

125 g smält Arla smör

2 dl Arla Köket matyoghurt 

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt. Vispa socker och ägg pösigt. Vispa i smör och matyoghurt och rör ner mjölblandningen. Fördela smeten i 12 stora pappersformar eller en smord muffinsplåt. Grädda mitt i ugnen 16-17 min. Låt svalna. 

Vi använde oss även av extra choklad som vi smälte ner i smöret för att få en fylligare chokladsmak. 

/Linnea